« 極寒 | トップページ | バレンタインでしたが。 »

2010.02.09

心を正して!

心を正して!
「今年はお料理とお菓子作りを頑張ろう☆」
と年始に決めました。

去年もちょいちょい色々作ってたんだけど、
やっつけ仕事が多かった気がします。

特にお菓子にいたっては、ちょっとした失敗が多くて、
ものすごく納得のいかない事が多く・・・・

とゆうことで、
お料理に関する本を二冊買ってみました☆

「からだにおいしい野菜の便利帳」

「マカロンと基本のケーキ」

の二冊。

やさいの本はレシピ本ではないんだけど、
やさいの旬の時期や効率的な栄養のとり方、安心な下処理などなど、雑学がお勉強できるステキな本です☆

「栄養バランスのいいごはんを作りたい。」と最近すごく思うので(*^^*)

「きれいになるには内側から!」なのです。

.

今は、どんなレシピでもだいたいネットで検索できて、種類もいっぱいあるし、タダだし、とっても便利なんだけど、

私はアナログな人間なので、
「真剣にお料理+お菓子作りに向き合うなら、やっぱり本だ!」
と思い、はりきって本屋さんに行ってきました。

どんなごはんもお菓子も、成功の秘訣は「心構え」とママから教えられたので、

心を正して、姿勢も正して!!
レベルアップを図りたいと思います\(^o^)/

« 極寒 | トップページ | バレンタインでしたが。 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 極寒 | トップページ | バレンタインでしたが。 »

2020年4月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
無料ブログはココログ