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2010.02.03

惜しかった・・・

惜しかった・・・
昨日はマジメにごはんを作ろうと思い、

冬野菜のミルクシチュー + 鮭のホイル焼き

を作りました。

お野菜たっぷりで☆


ただのシチューだけど、最近のこだわりは市販のルウを使わないで、
小麦粉とバターと玉ねぎで作ること。

市販のルウも美味しいんだけど、
自分でルウを作ると「やさし〜い味」になるんです(^o^)
ホッとします☆


ホイル焼きは、冷蔵庫に余ってたネギをトッピングして、
仕上げにネギマヨネーズをかけてみました。

ネギとマヨネーズの組み合わせ、意外においしかったです♪


昨日の失敗は、普通の鮭を買ったつもりが、
手にとった鮭が「辛口」だったこと・・・・( ̄▽ ̄;)

片付けしてる時にラベルを確認したら「辛口」の表示が・・・

だから、なんかしょっぱかったのね。。。
普通に下味で塩コショーしちゃったしな(*_*)

「辛口じゃない」鮭を手にとったつもりだったんだけどなぁ・・・

この失敗がなければ、かなり高得点な夕飯だったのに、残念っっ(笑)

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コメント

おいしそうなご飯
ホワイトソース手作りおいしくできるよね
私も最近はまってる!素が無い時でもいつでも作れて便利☆
ホイル焼きにレモンが添えてあるあたりがステキだなぁ…

◆miccotaro
返信遅くなってごめんね
miccotaroも、ルウ手作り派なんだね☆
おいしいよね~~☆☆

レモンはね、かな~~り前から冷蔵庫に眠ってたのを
慌てて添えてみただけなの(笑)

miccotaroのブログ見て、パンとかすごく美味しそうで、
私もちゃんとお料理しないとなぁって励まされてるよ

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