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2010.02.02

寒い夜だから・・・

寒い夜だから・・・
雪ですね☆

我が家周辺の道はツルッツルに氷ってて、
転ばないかヒヤヒヤしながら歩きました(((^_^;)

でも雪景色は好きです☆☆☆

.

さて、昨日は月曜日。

月曜日といえば、土日の疲れで疲労困憊デーです。
こないだの日曜日は夜飲みに行ったからなおさら・・・↓↓

なので、月曜日は「疲労回復&癒し」デーと
勝手に決めてみました。

家事や料理はほどほどにして、
ゆっくりお風呂に入ったりヘアパックしたり・・・

で、昨日は寒かったから暖まる&簡単ごはんで
ど~んと(?)豆腐チゲ!

お水の代わりにトマトジュースを入れて「トマト豆腐チゲ」にしました☆

栄養たっぷりだし、
トマトには旨み成分のグルタミン酸が含まれてるらしく、美味しくなるんです(*^^*)

ほんとは土鍋のまま頂きたかったんだけど、
野菜を入れすぎて土鍋に豆腐が入らなくなっちゃったので、
お皿によそって食べました。
(←テキトーなのがバレバレ(笑))

〆は、余ったゴハンとチーズでリゾットに☆

トマトとチーズでまろやか~なおいしいリゾットになりました(o^-^o)

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