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2010.04.15

菜の花づくし☆

昨日、スーパーにお買い物に行ったら、
もう旬も最後であろう菜の花が売られてました。

しかも100円引き(笑)

今年は、菜の花の最旬が1~3月とは知らずに、
たくさん食べれる時期を逃してしまったので、
「コレが最後のチャンス!」と思って、迷わず買ってしまいました。

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値引きして売られてたということは、あまり新鮮じゃないかなと思ったので、
パスタとキッシュにしていっぺんに使い切りました。

キッシュにすると、菜の花の苦味もあまり感じずおいしかったです☆

パスタは、味付けがもう一歩(お塩を入れすぎちゃいまして・・・)
来年リベンジしたいと思います。

今年はこれで食べおさめかな。

.

そういえば、
合宿の帰り道の途中にキレイな菜の花畑がありました。

「わ~キレイ☆」と私がみとれていたら、
隣で運転してたマイペース君が真顔で「タンポポだ!」と言いました。

あまりにマジメに言うから、笑いすぎて腰が抜けそうでしたが・・・(笑)

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キレイな花を見て、お料理もいただいて、
今年はちゃんと菜の花を満喫できた気がします

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