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2010.04.09

坦々つけ麺(黒)

坦々つけ麺

見た目にびっくりされてしまうと思うのですが、

「坦々つけ麺」です。

いたって普通のつけ麺なんですが、
黒ゴマを使ったら真っ黒になっちゃったのです
しかも、うどん(笑)

我が家にある練りゴマも炒りゴマも全て黒でして・・・
余ったうどんも早く使いたくて・・・

味はいたって普通の坦々麺です!おいしいです(笑)

.

つけ麺にはちょっと時期が早かったのですが、なんとなく思いついて作ってみました。

野菜と豚バラの重ね蒸しの味付けにもちょうどいいかな~と思い。

.

昨日は、会社帰りに
毛玉とりやイヤホンや婦人用体温計や、ずっと欲しかったヒップバッグやボディスプレーやらを買うために
会社帰りに池袋によったら、思いがけず時間がかかってしまい、家についたのが9時半。

慌てて「すぐにできるゴハンを」と思ったら、
真っ黒な坦々麺(うどん)と蒸し野菜になったんですね。

若干ボリュームたっぷりな気もしますが・・・

ちょうどよいゴハンをパパッと作れるようになるにはまだまだ・・・ということです。
精進します。

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