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2010.09.10

疲労回復ゴハン

疲労回復ゴハン

また見た目がエライことになっていて

女の子が作った料理とは思えませんが・・・・

・豚の冷しゃぶ ゴマだれサラダ
・ゴーヤの塩昆布漬け
・にんじんのきんぴら

です。

疲労(夏バテ)回復には、豚肉のビタミンBだ!
と思いまして☆

もやしは、見た目の割に栄養豊富で疲労回復に効く「アスパラギン」という成分が含まれているそうな。

万能ネギも、薬味だけにするのはもったいないほど、カロテンが豊富だそう。

手作りのごまだれと頂くと、かなり美味しくパクパク食べられました☆

ちなみに、すごいがっつりゴハンに見えるけど、
お肉は80gしか使ってませんから~~(#^.^#)

ついでに、ゴーヤと赤ピーマンは先日の日記のチャーハンの余り(笑)

.

今日も、なんとか無事ゴハンを作れてホッとひと安心。。。

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