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2011.08.25

ゴーヤカレー

ゴーヤカレー
夏ピークも終わりなので、
夏を惜しむように、ゴーヤを食べようと思い、

トマトとニンジンと豚肉入りで、栄養ばっちりゴーヤカレー☆

を作りました。


カレー粉で作ったから、ドロドロってよりはサラサラのカレーです。

カレー粉で作っただけに、けっこー辛くて(>_<)、
しかもゴーヤの苦みもバッチリで、
最初は「大人の味」だったんですが、

ハチミツをいれ、牛乳をいれ、めんつゆ(笑)をいれ、
色々ミックスしてみたところ、

最終的にはちょっと甘いカレーになりましたf^_^;

それはそれで美味しかったんだけど、
二度と同じ味は作れませんね(笑)


温泉卵は上手に作れたからよかった☆☆

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