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2012.01.12

チャプチェ

チャプチェ

チャプチェ

韓国料理のチャプチェに入っている「韓国春雨」

が気になって、成城石井で買ってみました☆

(ちなみに、もっと安いものがカルディに売ってることを後で発見。)

日本の緑豆春雨と違うのは、

サツマイモのでんぷんからできていて、
太くモチモチしていること。

モチモチ好きの私にはほっておけません(^O^)

.

まずは簡単に、すき煮風の「和風チャプチェ」にしてみました☆

さっそく食べてみたところ・・・

確かに普通の春雨より太くてモチモチ

だけど、期待した(し過ぎた)ほどのモチモチ感はなかったかも・・・

「生マロニー」みたいな感じです。

でも、生マロニー大好きだからOKです(笑)

.

まだ半分残ってるので、また別のメニューを作ってみたいと思います☆

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