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2013.10.26

鶏肉の白ワイン煮

鶏肉の白ワイン煮

今、お料理教室に通おうかどうしようか迷っていまして、

某有名クッキングスタジオと、
近所にあるアットホームなお料理教室と、
2回体験レッスンに行ってみました。

今さら料理教室?!って感じですが、

自己流で学んできたお料理の基礎を確認するのと、
レパートリーを広げるために、行ってみようかなぁと思いまして。

お友達作りになるかもしれないし☆


近所のお料理教室では、「牛肉の赤ワイン煮」を習いました。


せっかくなのでお家でも作ろうと思っても、牛肉は高くて買えないのでf^_^;、

彼が大好きな鶏肉と、冷蔵庫にずっと眠っていた白ワインで、
「鶏肉の白ワイン煮」を作ってみました☆

ほぼ100%ワインで煮込むから、大人〜な味だけど、

いつもとちょっと違う味で、ちょっとだけ特別感が出て、いいかも☆


お料理教室、通ってみようかなぁ〜〜〜

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