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2015.01.22

かぼちゃグラタン☆

かぼちゃグラタン☆

ハロウィンにかぼちゃグラタンを作ろうと思ってから、
早3ヶ月。

ハロウィンの時は、沖縄旅行でバタバタして作れなくて、

じゃあ次は、冬至にかぼちゃを食べるといいと言うから、12月22日に、

それもダメならクリスマスに・・・

と引き伸ばしてきましたが、結局12月も福岡に帰ったりバタバタで、

約三カ月間、丸ごとかぼちゃを寝かせてきました;^_^A


そして、昨日ようやく念願の丸ごとかぼちゃグラタンを作って食べることができました☆

まぁ結婚記念日ディナーということで。


3ヶ月寝かせたかぼちゃは、もちろん傷むこともなく美味しかったですし、
きっと熟して栄養も詰まってたはず(^O^)

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